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IL SOLITO  HOME MADE

IL SOLITO HOME MADE

Negli articoli precedenti abbiamo parlato di come fare un buon Punch ( e relativo oleo saccharum) e un buon Whiskey Sour , la Cachanchara ,il Mojito     e il Bloody Mary senza essere dei professionisti.  Oggi parliamo del SOLITO e di quello che rappresenta per i nostri Barman.

In questa diretta vediamo partecipe il nostro docente e Barman della Sosteria Davide Titi, Mattia Scaglioni Barman della Sosteria e Paolo Schiano Barman del Battisti . Il tutto contornato dalla quota rosa di Giorgia Poggioli; un pezzo iconico e storico di Dubliners Irish Pub che rappresenterà la giuria popolare.

 

Il solito per Davide Titi

INGREDIENTI

1/2 lime

1 btg di Ginger Beer

50 ml Whiskey

Ghiaccio

PROCEDIMENTO

Spremere mezzo lime nel bicchiere mettere il whiskey e mescolare

Mettere il ghiaccio e aggiungere la Ginger beer riempendo il bicchiere

 

Il SOLITO per Mattia è WHISKEY E SODA

INGREDIENTI

Whiskey 50 ml

Acqua gasata

 

PROCEDIMENTO 

Mettere il whiskey nel bicchiere diluire con il ghiaccio e l’acqua gasata

Una bevuta lunga ed…economica !

 

Il solito per Paolo è OLD FASHIONED

Angostura 10 gocce

2 cucchiaini di zucchero

60  ml Whiskey

ghiaccio

 

PROCEDIMENTO

Inserire lo zucchero e angostura nel bicchiere e mescolare

Mettere il whiskey mescolare

Mettere un bel cubo di ghiaccio precedentemente preparato e mescolare

 

E il vostro qual’è?

Salute!

 

 

 

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